Sous sa forme de bonsaï, le point faible de l'olivier est sa tolérance
au froid, mais son statut d'arbre ne lui permet pas d'être conservé dans un logement.
En effet, le bonsaï d'olivier produit beaucoup de fines racines, logées dans une faience, qui
ne supportent pas le gel prolongé.
Les feuilles supportent des températures entre -6 et
-8°C , dans les région plus froides il est préférable
de pailler le pot ou de le placer dans un garage, un jardin d'hiver etc, non chauffé.
Comme substrat, utilisez un mélange constitué d'une
part d'Akadama, une part de sable, une part de tourbe. Il est
aussi possible d'utiliser une part de sable, une part de compost
de feuilles, une part de tourbe.
Il est aussi préférable d'ajouter un amendement
calcaire (Dolomie par exemple). Le sol doit être poreux
et capable de garder l'humidité.
Cependant, un olivier bonsaï, avant d'être bonsaï
est d'abord olivier. Il faudra donc le conserver et l'entretenir
comme un olivier, pas comme ce que l'on croit nécessaire
pour un bonsaï, et surtout pas en permanence dans un
logement. Il faut le laisser dehors et le protéger en hiver.
