HUILE D’OLIVE

L’huile d’olive se décline en différentes qualités. Selon son procédé de fabrication et de manipulation l’huile d’olive peut également décliner des différences de goûts très variable d’une région à une autre, d’un pays à un autre. L’huile d’olive est le plus souvent obtenue par des procédés mécaniques. Cette huile, pur jus de fruits, est strictement naturelle. La formule…

L’HUILE D’OLIVE, BASE D’UNE ALIMENTATION SAINE Le régime dit « méditerranéen » est un modèle d’alimentation répandu dans les pays du pourtour du même nom, surtout en Grèce, en Crète et en Italie du Sud. Il a fait l’objet de nombreuses études médicales. Il s’est avéré particulièrement bénéfique dans le maintien de la faible mortalité par maladies…